מהו גמא ציקלודקסטרין?
גמא ציקלודקסטרין( -CD) נוצר כאשר cyclodextrin glycosyltransferase פועל על פולימרים של גלוקוז כגון עמילן, גליקוגן, מלטוז ואוליגוסכרידים. הוא מורכב משמונה יחידות D-פירנוז גלוקוז המקושרות מקצה-ל-סוף באמצעות -1, 4 קשרים גליקוזידיים. המבנה הייחודי שלו בצורת חבית כולל אזור הידרופילי חיצוני וליבה הידרופובית פנימית, מה שהופך אותו למתאים להמסה וייצוב מולקולות אורחים.
בַּקָשָׁה
יישומים בתעשיית התרופות
(1) ייצוב של תרופות לא יציבות;
(2) יצירת אבקה של תרופות דליקות, דביקות או נוזליות;
(3) ממיסות (סולוביליזציה) של תרופות מסיסות גרועות או בלתי מסיסות.
יישומים שלגמא ציקלודקסטריןבתעשיית המזון
(1) סילוק ומיסוך של ריחות ספציפיים;
(2) שיפור ושיפור מרקם המזון;
(3) הפחתה והסרה של טעם מר;
(4) שימור ואופטימיזציה של הטעם.
יישומים שלגמא ציקלודקסטריןבתעשייה הכימית היומית
בייצור מוצרי קוסמטיקה, ציקלודקסטרין יכול לשמש גם כמתחלב ומשפר איכות. יש לו תכונות מפיג ריח (כגון ביטול ריח רע מהפה) והשפעות משמרות, מה שהופך אותו מתאים לשימוש בייצור משחת שיניים ואבקת שיניים.
איפה קונים גמא ציקלודקסטרין?
צרו קשר וקבלו את המחיר הטוב ביותר:sinov@pharmachemm.com
כתב ויתור:
המידע באתר זה מיועד למטרות תקשורת ולמידה בלבד ואינו מהווה ייעוץ רפואי. אין להשתמש בו לאבחון או לטיפול במחלה כלשהי.
