Ergothionein היא חומצת אמינו טבעית המכילה גופרית, שהתגלה לראשונה על ידי הכימאי הצרפתי צ'ארלס טרט בשנת 1909 בפטריה של ארגוט. תרכובת זו מופצת באופן נרחב, במיוחד בפטריות, חיידקים וצמחים מסוימים.
היעילות של Ergothionein
1. תכונות נוגדות חמצון חזקות
Ergothionein הוא נוגד חמצון חזק שניתן להעביר לתאים, במיוחד מיטוכונדריה, דרך חלבון ההובלה Octn1 על קרום התא והקרום המיטוכונדריאלי, המפעיל תפקוד נוגד חמצון והגנה על תאים מפני לחץ חמצוני 3. יכולתו הנוגדת חמצון יכולה להתחרות או אפילו לעלות על זה של COENZYME Q10 ו- IDEBEN -9.
2. נגד הזדקנות והלבנה
ל- Ergothionein השפעות אנטי אייג'ינג משמעותיות, להפחית ביעילות את גליקטציה של חלבון רקמות, שיפור נזק לגמישות העור והפחתת צמיחת קווים עדינים. בנוסף, ארגוטמין יכול לעכב את הפעילות של מלנוציטים, להפחית את ייצור המלנין ולהשיג את ההשפעה של הלבנה והסרת ספוט.
3. הגנה על DNA ותאים
Ergothionein יכול להגן על ה- DNA והמיטוכונדריה של התאים, להגן מפני נזק ל- UV, להפחית את הפיגמנטציה וקווים עדינים ולהגביר את הלחות והגמישות של העור. יש לו גם השפעות משמעותיות באנטי צילום.
